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￥8980（税込）
／￥6735（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：GNJGN522151492 ／メーカー：グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念 写真集「La ／型番：5149248468 ／JANコード：302450665 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | GNJGN522151492 |
|---|---|
| メーカー | グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念 写真集「La |
| 型番 | 5149248468 |
| JANコード | 302450665 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥6735（税抜き） |
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| 商品の特徴 | グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念 写真集「La Becasse」渋谷圭紀。グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念 写真集「La Becasse」渋谷圭紀 本。La Becasse ラ・ベカス> 渋谷圭紀シェフ フランス産🇫🇷 幻の高級魚。大阪 グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念本「ラ・ベカス / La Becasse」渋谷圭紀 著2020年プラ・ド澁谷【絶版】◆◆詳細◆◆大阪 グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念史1990年10月4日にオープンした大阪を代表するグラン・メゾンである「La Bécasse ラ・ベカス」30周年を記念して刊行した美しいラ・ベカスのフランス料理写真集シェフの渋谷圭紀はPaul Bocuse ポール・ボキューズ、Crillon クリヨン、Moulin de Mougins ムーラン・ド・ムージャン、Jamin ジャマン、Alain Chapel アラン・シャペルという名だたる名店で腕を磨いき、Joel Robuchon ジョエル・ロブション、Alain Chapel アラン・シャペルという伝説的なシェフに師事した経験を持っている本書は2019年4月から2020年3月までの1年間を通じて、La Bécasse ラ・ベカスの料理を美しい写真で見ることができ、一つ一つの料理に渋谷シェフによる料理の由来や思いが記されている。グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念 写真集「La Becasse」渋谷圭紀 本。◆◆仕様◆◆料理本 ジビエ記念誌 社史 写真集ハードカバー30.5 × 22.5 × 2 cm144ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年によるヨレが若干ある程度ページ良好#本 #フランス料理 #フレンチ #ポールボキューズ #ジョエルロブション | ||
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| メーカー名 | 2f846f | ブランド名 | グランメゾン「ラ・ベカス」30周年記念 写真集「La |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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